Cutter de table Robot Coupe R10

Le cutter de table Robot Coupe R10 permet de réaliser tous les travaux de hachage, pétrissage et émulsion. Il est idéal pour hâcher la viande, réaliser les sauces mayonnaises, le broyage d'amandes et le pétrissage en quelques minutes. Son couvercle transparent grande vision permet un contrôle permanent et facile des travaux en cours de réalisation, il est muni d'un joint pour une parfaite étanchéité et se nettoie au lave-vaisselle.
Possibilité d'adjonction de liquides ou d'ingrédients pendant la fabrication.
Système d'accorchage central de la cuve ce qui permet un montage facile.
Nouvelle poignée de cuve pour une bonne préhension, poignées de préhension à l'arrière de la machine pour un déplacement facilité.
Parfaite homogénéité des produits travaillés, qualité de coupe optimale.
Remontée centrale de cuve haute pour le travail des préparations liquides.

R10
Couteau fond de cuve en inox. Moteur asynchrone très puissant à usage intensif. Fonction pulse. Fonction cutter : cuve inox 11,5 L inox avec poignées. Couvercle grande vision. Livré avec couteau tout inox 3 lames lisses démontables. s démontables pour nettoyage. Puissance : 2600 watts. Voltage triphasé 400 V. Vitesses : 1500 et 3000 tr/mn. Dimensions : 345 x 560 x 660 mm. Poids brut : 49.7 kg. Capacité de cuve : 11.5 litres. Nombres de couverts : 50 à 200.

Capacité de charge maximale :
- hachages : jusqu'à 4 kg
- émulsions : jusqu'à 6 kg
- pâtes : jusqu'à 5 kg
- broyages : jusqu'à 3 kg
Temps de travail : 1 à 4 mn.

R10 SV
Même caractéristiques sauf : Dispositif R-Vac pour fonction sous vide. Poids brut : 51,3 kg.

R10 V.V
Même caractéristiques sauf : Voltage Monophasé 230 V. Vitesse variable de 300 à 3500 tr/mn. R-mix vitesse variable en rotation inverse de 60 à 500 tr/mn. Poids brut : 50,6 kg.