Cuisson

Notre première préoccupation quand nous sélectionnons un ustensile de cuisson que ce soit une poêle, une casserole, une marmite ou encore un plat à four, c’est de vérifier si leurs caractéristiques techniques sont en adéquation avec un utilisation intensive sans risque de dégradation à court terme de leur efficacité globale. Pour ce faire nous faisons appel aux plus grandes marques de préférence française comme De Buyer, Mauviel, Bron Coucke… Cette proximité géographique permet d’avoir des produits les plus proches de notre culture gastronomique et de pouvoir établir une collaboration durable afin de répondre au mieux aux préoccupations des professionnels (métiers de bouche, restaurateurs, traiteurs...)

Marque	Titre	Prix HT
Hendi	Seau de Collecte des Graisses Hendi Le Seau Plastique Hendi d'une capacité de 11,5 litres est parfaitement adapté à la collecte des...	6,25 €	Voir
Hendi	Bac à Viande Mélamine Hendi Réalisé en mélanine et supportant des températures comprises entre -20°C et +70°C, le Bac à...	24,08 €	Voir
Lacor	Spatule plancha Lacor Spatule plancha Lacor Quelque soit la matière de surface de la plancha (chrome, fonte ou émail), la spatule pour...	8,25 €	Voir
De Buyer	Bahut de restaurant inox De Buyer bahut à anses soudées en acier inoxydable sans couvercle permettant de stocker les aliments en...	à partir de 33,75 €	Voir
	Autocuiseur professionnel grande contenance inox Artame L'autocuiseur 23 litres Artame permet une cuisson vapeur rapide. Son couvercle se clipse...	à partir de 22,08 €	Voir
Lacor	Autocuiseur grande contenance Robust Lacor autocuiseur en aluminium de grande contenance possédant un triple système de sécurité. grande...	à partir de 1018,25 €	Voir
Lacor	Autocuiseur professionnel Pro-classic Lacor autocuiseur en aluminium à usage professionnel. réduit les durées de cuisson jusqu'à 70%	à partir de 8,25 €	Voir
Hendi	Cocotte à moules émaillée Hendi La cocotte à moule Hendi est idéale pour le service.	à partir de 18,25 €	Voir
De Buyer	Bain-marie inox professionnel De Buyer avec poignée Le bain-marie inox professionnel De Buyer avec poignée peut être facilement inséré dans une...	à partir de 21,50 €	Voir
De Buyer	Crêpière tôle blanche Carbone Plus De Buyer La crépière en tôle vous permettra d'obtenir des crêpes croustillantes et savoureuses.	à partir de 14,92 €	Voir
Invicta	Crêpière fonte Invicta/Chasseur La crépière en fonte Invicta/chasseur permet de réaliser de vraies crêpes bretonnes à la fois...	83,25 €	Voir
Invicta	Crêpière en fonte 32 cm Invicta Idéale pour réaliser de vraies crêpes bretonnes à la fois moêlleuse et craquantes, la crépière en...	80,75 €	Voir
Chasseur	Cocotte en fonte Chasseur ronde Ustensile en fonte de haute qualité française, la cocotte en fonte CHASSEUR est idéale pour tous...	à partir de 99,92 €	Voir
Invicta	Cocotte fonte Invicta réserve d'eau ronde Vous permez de faire mijoter vos plats sans surveillance, en toute sécurité. Conserve le moelleux...	à partir de 166,58 € 158,25 €	Voir
Invicta	Cocotte fonte Invicta réserve d'eau ovale Vous permez de faire mijoter vos plats sans surveillance, en toute sécurité. Conserve le moelleux...	à partir de 166,58 € 149,92 €	Voir
De Buyer	Bassine à friture De Buyer Complément idéal d'une friteuse électrique, la bassine à friture De Buyer possède toutes les...	à partir de 27,42 €	Voir
De Buyer	Panier à friture De Buyer Le panier à friture De Buyer est le complément indispensable de la bassine. Le maillage serré...	à partir de 34,92 €	Voir
Lacor	Fumoir pour aliments Magic Lacor S'utilisant avec des herbes, fleurs séchées, plantes arômatiques, sciure de bois etc... Le Fumoir...	à partir de 43,75 €	Voir
Lacor	Cloche à Fumer Lacor Réalisée en verre borosilicate et particulièrement résistante aux chocs, auc hautes & basses...	à partir de 21,58 €	Voir
Hendi	Pistolet à Fumer 3 Vitesses Hendi Le Pistolet à Fumer 3 vitesses Hendi est particulièrement destiné à rajouter une saveur raffinée...	82,92 €	Voir

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