Cutter de table Robot Coupe R3

Le cutter de table Robot Coupe R3 permet de réaliser tous les travaux de hachage, pétrissage et émulsion. Il est idéal pour la réalisation de farces fines, émulsions, mousses, broyages avec un fini impeccable. Sa commande pulse permet un travail plus précis par impulsions dans le cadre de préparations spécifiques. Il convient notamment en pâtisserie pour broyer les fruits secs et les incorporer dans les biscuits, bases pralinées et croustillants nougatine. Son couvercle permet d'ajouter des ingrédients en cours de fabrication sans le retirer.

Bloc moteur asynchrone 650 W ventilé. Alimentation monophasé. Enjoliveur de bloc moteur polycarbonate. Arbre moteur inox. Cuve en inox brossé avec poignée contenance 3,7 L. Couvercle en polycarbonate. 1 vitesse (1500 trs/mn ou 3500 trs/mn) + fonction pulse. 3 boutons : marche arrêt pulse. Livré avec couteau  pour le gros hachage, le hachage fin, les sauces et émulsions. Dimensions : H 40 cm x L  21 cm x  P 32 cm. Poids net 11,2 kg