Cutter vertical R23 Robot Coupe

Le cutter de table R23 Robot Coupe possède un tableau de bord sécurisé avec une minuterie de 0 à 15 mn avec répétition automatique. Les commandes par impulsions permettent une meilleure précision de coupe. Le couvercle étanche est transparent pour un meilleur contrôle des préparations pendant la réalisation. Il a été conçu spécialement pour que lors du basculement aucun liquide ne s'écoule sur le bloc moteur. L'ouverture centrale du couvercle permet l'adjonction de liquides ou d'ingrédients en cours de fabrication. Les couvercles et joints sont démontables facilement pour nettoyer en profondeur, de plus un essuie-couvercle est intégré pour essuyer l'intérieur du couvercle et assurer une bonne visibilité pendant la préparation. 
Le couteau du fond de cuve permet une parfaite homogénéité des produits travaillés, que ce soit en petites ou en grandes quantités.
La cuve basculante facilite les opérations de vidage et est amovible, un levier de blocage de cuve est intégré.
Le châssis tout inox possède un système 3 pieds ce qui permet un gain de place et assure la stabilité et la sécurité de la machine.

Appareil tout inox. Fonction cutter. Cuve 23 L inox avec poignées. Tableau de commande IP 65 avec minuterie digital. Couvercle en polycarbonate transparent. Couteau tout inox 3 lames lisses démontables inox livré avec. Essuie-couvercle intégré. Puissance : 4500 watts. Voltage triphasé 400 V. Vitesses : 1500 et 3000 tr/mn. Dimensions : 700 x 600 x 1250 mm. Poids brut : 140 kg. Nombres de couverts : 100 à 400.

Capacité de charge maximale :
- hachages : 10 kg
- émulsions : 14 kg
- pâtes : 11,5 kg
- broyages : 7 kg
Temps de travail : 1 à 4 mn.

R23 SV
Même caractéristiques sauf : Dispositif R-Vac pour fonction sous vide. Livré avec un couvercle spécifique blanc. Poids brut : 141,6 kg.