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Couteau à abattre Fischer Bargoin

Avantages

  • Acier inoxydable.
  • Manche riveté.
  • Qualité professionnelle.
  • Fabriqué en France.
Le couteau à abattre, aussi appelé couteau abatte ou demi-batte, est un couteau à lame rivetée utilisé en boucherie pour fendre et concasser les sections...

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Couteau à abattre Fischer Bargoin - FISCHER BARGOIN
Couteau à abattre Fischer Bargoin



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l'unité 64998/265-30 49,92 € 59,90 €
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Descriptif Couteau à abattre Fischer Bargoin

Le couteau à abattre, aussi appelé couteau abatte ou demi-batte, est un couteau à lame rivetée utilisé en boucherie pour fendre et concasser les sections cartilagineuses et osseuses des viandes. Il est très efficace et peu également servir à aplatir les viandes afin de réaliser des escalopes milanaises par exemple.
Il est conseillé de laver ce couteau à la main pour préserver sa qualité et sa durabilité.

Caractéristiques Couteau à abattre Fischer Bargoin

  • Lame acier inoxydable : 30 cm.
  • Poids : environ 700 g.
  • Epaisseur lame : 5,5 mm.
  • Manche ABS riveté.
  • Fabrication française.

 

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