Poêle Ronde Antiadhésive Choc Resto Induction HACCP rouge De Buyer

La poêle anti-adhésive en aluminium Choc est équipée d'une queue feuillard revêtue de peinture époxy de couleur résistant à la chaleur. Pratique et hygiénique, ce système permet de faire une distinction entre les famille d'aliments lors de la cuisson afin de limiter les risques de contamination croisée dans les cuisines professionnelles. Ces poêles sont réalisées dans un aluminium ultra épais et dotées d'un fond magnétique forgé spécial induction incrusté nid d'abeille, ce qui leur confère une parfaite diffusion de la chaleur et une tenue optimale. Le revêtement anti-adhésif ultra-résistant PTFE 5 couches est garanti sans PFOA et PFOS. La queue feuillard est rivetée et permet un passage "flash" au four de 10 minutes à 200°C.

- HACCP.
- Revêtement anti-adhésif PTFE 5 couches.
- Ni PFOA, ni PFOS.
- Queue feuillard rivetée.
- Fond magnétique forgé spécial induction incrusté nid d'abeille.
- Compatible tous feux y compris induction.
- Passage "flash" de la queue au four (10 minutes à 200°C)

ref 8450.20 : diamètre 20 cm, longueur 36,7 cm, hauteur 3 cm, poids 0,78 kg.
ref 8450.24 : diamètre 24 cm, longueur 43,5 cm, hauteur 3,5 cm, poids 1,03 kg.
ref 8450.28 : diamètre 28 cm, longueur 50 cm, hauteur 3,8 cm, poids 1,31 kg.
ref 8450.32 : diamètre 32 cm, longueur 55,6 cm, hauteur 4,5 cm, poids 1,70 kg.