Ecumoire monobloc inox De Buyer

L'écumoire monobloc inox De Buyer permet de récupérer et d'égoutter les aliments remontés à la surface du liquide de cuisson. Ses perforations de diamètre et de fréquence ont été étudiées pour une efficacité d'égouttage maximale. Construit d'une seule pièce, sans soudure, cet écumoire peut être considéré comme indestructible. Il convient particulièrement bien pour les cuisines professionnelles.
Son ergonomie n'est pas en reste avec un manche permettant une préhension avec le pouce lui évitant de tourner même avec les mains grasses ou mouillées.

Inox 18/10.  Perforations réparties avec finition et ébavurage soignés.  Inclinaison du manche pour tous récipients. Manche ergonomique. Crochet multi-supports. Va au lave vaisselle.